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Unser Unternehmen

Micvac ist ein skandinavisches Unternehmen im Bereich der Lebensmitteltechnologie mit frischen Ideen für die Herstellung von Fertiggerichten. Unser Bestreben ist es, die Lebensmittelbranche herauszufordern und neue Wege zu den modernen Lebensmittelverbrauchern zu finden.

Unsere Innovationen kreisen um das Konzept des Kochens und Pasteurisierens in der Verpackung. Gegenwärtig haben wir Lösungen für den Fertiggerichtemarkt mit Mikrowellengarung sowie Food-Service-Anwendungen.

„Fresh thinking“, frisches Denken, ist der erste Teil unseres Markenversprechens. Doch unser Motto beinhaltet auch das wichtige Wort „served“ (serviert), und es ist uns wirklich daran gelegen, unser Know-how und unsere Technologie einzubringen. We serve the method. You serve the food: Wir servieren die Methode, Sie das Essen. Lassen Sie uns also eine Partnerschaft eingehen und etwas Frisches auf den Markt bringen.

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Werte

Unser Markenversprechen „Fresh thinking, served.“ wird in diesen Leitbildaussagen weiter herauskristallisiert und erläutert:

Engagement

Wir sind hochmotiviert und durch unsere Leidenschaft für neue Technologien und unseren Unternehmergeist vereint. Wir sind stolz, bei Micvac zu arbeiten, und begierig darauf, unser Know-how und unseren Enthusiasmus weiterzugeben.

Kompetenz

Wir bieten unseren Kunden die bestmöglichen Produkte und Dienstleistungen an. Wir glauben an kontinuierliche Verbesserungen und stellen unablässig den Status quo in Frage.

Kooperation

Wir arbeiten eng mit Kunden und Partnern zusammen, um Beziehungen zu entwickeln, die auf Professionalität und Vertrauen aufbauen. Wir tauschen Ideen aus und setzen uns für das Erreichen gegenseitiger Ziele ein. Zusammen bilden wir ein Team.

Vorstand& Eigentümer

Der Vorstand des Unternehmens besteht aus sieben sehr erfahrenen Mitgliedern. Sie verfügen über umfangreiche internationale Erfahrungen auf den Gebieten Innovationen, Geschäftsentwicklung, Lebensmittelsicherheit/-verarbeitung/-verpackung, schnelldrehende Produkte, Einzelhandel, Investitionen und Geschäftsführung. Vorstandsvorsitzender ist Anders Brännström.

Die fünf größten Aktionäre der Micvac AB halten mehr als 80 % der Anteile. Größter Eigentümer ist Industrifonden, gefolgt von K-Svets Venture, Haamer FoU, Chalmersinvest und Arpeggio.

Geschäftsführer der Micvac AB ist Michael Bogdanski, michael.bogdanski@micvac.com.

Die Unternehmenszentrale befindet sich in Mölndal an der Westküste Schwedens.

Geschichte

Die Idee für das Micvac-Verfahren geht ursprünglich auf den Versuch zurück, eine der größten Delikatessen haltbar zu machen, die es gibt – Muscheln. Der Erfinder (und Gründervater) Dr. Joel Haamer führte während seiner gesamten Karriere umfangreiche Forschungen auf dem Gebiet der Kultivierung und Haltbarmachung von Meereslebensmitteln durch. Er stellte fest, dass die beste Methode zur Haltbarmachung von Muscheln darin bestand, den gesamten Sauerstoff zu beseitigen und mit schneller Wärmebehandlung zu arbeiten. Im August 2000 wurde Micvac gegründet. Der erste Kunde unterschrieb 2005 seinen Vertrag mit Micvac und führt weiterhin ein erfolgreiches Geschäft!

Dr. Haamers innovatives Verfahren mit seinen einzigartigen Verpackungsmaterialien und Produktionsgeräten wird heute von der Lebensmittelbranche auf der ganzen Welt eingesetzt.

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