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Sostenibilidad

Micvac contra el despilfarro de comida

La energía que se genera en la producción, cosecha, transporte y envasado de la comida despilfarrada, dedica más de 3,3 mil millones de toneladas métricas de dióxido de carbono. ¡Si el despilfarro de comida fuera un país, sería el tercer mayor emisor de gases invernadero del mundo! Micvac es, de muchas maneras, el antídoto frente al despilfarro de comida. Una ración de comida cocinada tiene menos probabilidades de ser desechada. Las cualidades únicas de conservación de Micvac reducen los residuos durante toda la cadena logística, durante el transporte, almacenamiento, periodo en la tienda y finalmente en el frigorífico, en casa del consumidor.

Micvac contra las sustancias químicas

El método Micvac crea un vacío natural que hace innecesario el uso de conservantes sintéticos. Y nuestra cocción en el envase mantiene todo el sabor, jugo y nutrientes en la bandeja, por lo que no se necesitan potenciadores del sabor ni otros aditivos de Número E.

Mejora del envase

Para reducir la cantidad de plástico que llega al mercado, hemos añadido un 15 % de tiza a nuestras bandejas. Y eso no es todo. Nuestros socios envasadores trabajan sin cesar para mejorar su actuación medioambiental. En la mayoría de los productos alimentarios, el impacto medioambiental del envase palidece en comparación con el impacto del contenido alimenticio. Por lo tanto, el mayor efecto medioambiental del envase consiste en preservar la comida del mejor modo posible.

Proceso eficiente

El método Micvac es muy eficiente respecto a los recursos. Se utiliza una cantidad significativamente menor de agua y energía con el modo de producción de comida de Micvac, en comparación con los métodos de autoclave o de retorta tradicionales. Lo que, por supuesto tiene efectos positivos tanto para el medioambiente como para su economía.

Desarrollo sostenible

Micvac promueve el desarrollo sostenible utilizando métodos y prácticas que minimizan cualquier impacto negativo en el medioambiente procedente de la fabricación, distribución y consumo de nuestros productos y procesos.

Nuestra política:

  • Impulsar el conocimiento y concienciación de los problemas medioambientales y evalúa constantemente los aspectos de nuestro trabajo y oferta sobre el medioambiente.
  • Cumplir todas las leyes y regulaciones, y cooperar con las autoridades y organizaciones esforzándose por alcanzar los objetivos definidos por la sociedad.
  • Reducir de forma constante el impacto medioambiental de nuestros productos y procesos.
  • Mostrar nuestro compromiso con los problemas medioambientales para influir en el trabajo de los proveedores en el medioambiente.
  • Minimizar el impacto negativo en el medioambiente mediante la coordinación, racionalización y elección de los mejores medios posibles para el transporte.
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