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Équipements pilotes & assistance

Équipements pilotes Micvac : essayez avant d’acheter

Nous n’attendons pas de vous que vous fassiez un investissement majeur sans expérience préalable. À l’image de notre slogan « Fresh thinking, served » nous entendons bien vous servir notre savoir-faire et notre technologie sur un plateau ! Nous souhaitons que, dans un premier temps, vous évaluiez par vous-même notre procédé, soit sur notre site pilote, soit en utilisant un kit de laboratoire transportable. Nos techniciens, nos chefs et notre personnel marketing seront bien sûr à votre disposition pour vous accompagner à chaque étape.

Site pilote

La première étape consiste naturellement à visiter notre site pilote à Göteborg, en Suède. Il s’agit d’une unité de production de taille réelle, où l’on peut étudier chaque étape du procédé de fabrication et apprendre son fonctionnement en testant une préparation culinaire standard ou une recette de son propre choix.

Kit de labo transportable

Si vous souhaitez expérimenter différentes recettes ou faire une démonstration du procédé aux décideurs concernés, nous vous proposons un kit d’essai transportable et économique. Ce kit comporte tous les équipements permettant de tester le procédé Micvac à petite échelle. S’il vous est difficile de vous déplacer jusqu’à notre site pilote, nous pouvons vous faire une démonstration du fonctionnement du kit de labo dans vos locaux. En tout état de cause, nos clients ne cessent jamais d’utiliser leur kit de labo, puisqu’ils continuent de s’en servir pour tester de nouvelles préparations.

Fermeuse de barquette

Barquettes Flextray

Rouleau de film avec valves pré-appliquées

Four à micro-ondes

Location de tunnel à micro-ondes

Afin de vous aider dans votre prise de décision, nous avons développé une unité de production à une voie dans un but d’expérimentation. Ce tunnel pilote est disponible dans le cadre d’un contrat de location de six mois.

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